Oameni care
hrănesc Banatul.

În 2017, din dorința de a continua tradiția pastelor de casă după ce producătorul local de la care obișnuia să cumpere a închis afacerea, a început să producă propriile paste folosind făina specială din grâu dur de la Boromir, recunoscută pentru calitatea sa superioară. Această făină, un adevărat „aur" al morii Boromir, asigură o textură fină și un gust autentic. Totodată, a creat o vegeta naturală din legume atent selecționate, rămânând cu aproximativ 10 kg. de produs din 100 kg. de legume. Caută mereu ingrediente naturale, inspirată fiind de dorința de a oferi produse sănătoase, mai ales de la nașterea nepotului .

Cele două surori, Iasmina și Oana, au preluat albinele de la tatăl lor, care le-a oferit astfel oportunitatea de a avea o ocupație din care să-și facă bani de buzunar. Mereu a fost alături de ele, oferindu-le suport și toate informațiile tehnice de care a fost nevoie, având o experiență de 23 de ani în domeniul apiculturii. La ei în casă mierea de rapiță este cea mai întrebuințată deoarece aceasta păstrează bine gustul cafelei.

Se folosește doar ceară bio la stupi, aceasta fiind esențială pentru o apicultură performantă. Au creat „Borcanul cu imunitate", o combinație naturală de miere și ingrediente sănătoase, ideală pentru întărirea imunității copiilor.

Simo's Ceramics este un atelier de creație din Timișoara unde ceramica prinde formă la granița dintre utilitate și artă. Specializat în designul de obiect cu valențe estetice deosebite, atelierul dă viață unor piese unicat sau serii limitate, dezvoltate în jurul unor concepte vizuale proprii. Fiecare lucrare poartă amprenta unei viziuni artistice coerente, însă spațiul rămâne deschis colaborărilor personalizate, realizând proiecte la comandă care integrează dorințele clienților în estetica inconfundabilă a brandului. Pentru Simona, lutul nu este doar un material, ci un mediu de explorare a formelor care înobilează orice decor.

Începând cu 2023, Gruni a construit în jurul său o comunitate creativă, invitând publicul, prin inițiativa Gruni For Fun, să descopere bucuria procesului de creație și să transforme ideile personale în obiecte funcționale.

Această afacere de familie operează cu circuit închis, având grijă de la hrana vacilor până la produsele finale, asigurându-se că totul este proaspăt și natural, fără conservanți. După o creștere excepțională în timpul pandemiei COVID-19, când au început livrările la domiciliu, au continuat să aibă o creștere constantă. Producția include furaje realizate din culturi proprii, garantând o hrană sănătoasă pentru animale.

Această afacere de familie, începută în 2014 din visul soțului, se bazează pe producția de brânzeturi din laptele crud al vacilor proprii. În afară de produsele care necesită pasteurizare (sana, iaurt, caș, cascaval), toate brânzeturile sunt realizate doar din lapte, cheag și sare, iar culturile folosite sunt naturale, provenite din stomacul de vițel.

Domnul Ioan, profesor la Facultatea de Chimie Industrială și Ingineria Mediului, are o grădină de invidiat. Reușește alături de soția sa, Viorica, să crească o varietate largă de diverse soiuri de legume și fructe folosind doar îngășăminte naturale provenite de la animale. Ne asigură că doar în aceste condiții planta se dezvoltă natural și într-un mod sănătos, fiind totodată mai rezistentă în fața dăunătorilor. Au și smochini turcești de un soi rămas în Banat încă din timpul ocupației otomane, curmal chinezesc Ziziphus Jujuba, kaki Jiro.

Povestea pasiunii ei pentru cusutul maramureșean a început în fața lăzii de zestre a bunicii, unde o cămașă veche a fascinat-o iremediabil. Grație mamei sale, a primit în dar o piesă identică, lucrată cu aceeași grijă. Această îndeletnicire este o moștenire vie, preluată de la bunica și mama sa, care au țesut și brodat o viață întreagă. Astăzi, ea alege să dea viață țesăturilor vechi, uitate pe fundul lăzilor de zestre, lăsând firul de mătase să se joace liber pe pânza de demult.

Cu mândrie pentru produsele lor și o dedicare profundă de a oferi clienților cele mai bune produse, familia DULCESA invită pe toți să descopere gustul autentic și beneficiile mierei naturale pe care o produc.

”Rețetele bunicii învățate de mama” este logo-ul afacerii căreia i se dedică Andreea. Scopul activității sale este să readucă pe masa clienților gustul tradițional al preparatelor demult uitate. Se aproviozionează cu legume și fructe doar de la producătorii locali din zonă. Nu folosește conservanți. Zacusca cu pește este una dintre rețetele pe care Andreea a preluat-o de la mama sa, rețetă practicată în familia lor de acum 40 de ani în urmă. Astfel ”Cămara lu’ Dori” renaște tradiția, oferind posibilitatea achiziționării unor produse bio obținute după rețete vechi, tradiționale românești.

Carmangeria pune accent pe calitate și autenticitate, producând cantități limitate pentru a menține standardele ridicate. Fondatorul a învățat de la zero meșteșugul, experimentând până a ajuns la gustul dorit. Dacă un produs nu îi satisface așteptările, nu îl mai produce. Toate produsele sunt realizate doar din porc românesc, proaspăt tăiat, și sunt afumate natural cu rumeguș de fag, pentru un gust autentic și tradițional.